В большинстве случаев цемент готовится из искусственной смеси; в качестве материала, содержащего углекислый кальций, берется известняк, мел; другой составляющей частью является глина или глинистые породы, а также отходы различных производств: доменные шлаки, зола горючих сланцев и т. д. После равномерного обжига естественного мергеля или искусственной смеси при температуре около 1450° в шахтных либо вращающихся печах получается цементный клинкер — камневидное тело зеленовато-серого или темносерого цвета. Клинкер выдерживают 1-3 недели на складе, где под действием влаги воздуха происходит гашение свободной извести, находящейся в клинкере. После этого клинкер перемалывают в тонкий порошок, 85% которого должно проходить через сито с 4 900 отверстиями на 1 см2. При смешивании с водой цемент твердеет, превращаясь постепенно в камневидное тело.

Увеличение прочности цементного камня в течение первого месяца происходит очень быстро, а затем продолжается в замедленном темпе в течение многих лет. Некоторые жидкости и газы, например, грунтовые воды с растворенными в них органическими кислотами и газы, выделяющиеся из сточной жидкости, могут частично или полностью разрушать цементный камень.